Villreker med spicy saus 6 stk argentinske villreker ((doble mengde til hovedrett))1 tommel ingefær (kuttet i fine terninger)2 stk hvitløksfedd (kuttet i tynne skiver)2 stk vårløk (til topping)1 bunt koriander1 stk lime2 ss solsikkeolje1 ss sesamolje2 stk steambuns (fritert eller dampet)2