Videooppskrift: Spicy villreker
Villreker med spicy saus 6 stk argentinske villreker ((doble mengde til hovedrett))1 tommel ingefær (kuttet i fine terninger)2 stk hvitløksfedd (kuttet i tynne skiver)2 stk vårløk (til topping)1 bunt koriander1 stk lime2 ss solsikkeolje1 ss sesamolje2 stk steambuns (fritert eller dampet)2
Video og oppskrift: Even Ramsviks pepperkrabbe
Peppercrab Skriv ut oppskrift Ingredienser 800 g rå kongekrabbe.2 ss hoisinsaus1 ss fermented black bean sauce kan sløyfes1 ss fermented whole black beans3 ss soyasaus2 ss hel sort pepper4 stk hvitløksfedd1 ss finhakket ingefær0,5 dl solsikkeoljeLitt vann1 liten bunt vårløk1 bunt