Kokkeskolen: Damping av blåskjell med press
Denne teknikken sørger for at du får skikkelig saftige blåskjell. Du trenger ingen spesielle verktøy, kun et par kjeler og litt aluminiumsfolie.
Dette er abonnentinnhold. Kjøp medlemskap på Prepp! her eller logg inn
Video og oppskrift: Blåskjell med grønn curry
Blåskjell i grønn curry Skriv ut oppskrift Ingredienser 2 kg blåskjell2 stk vårløk2 stk grønn chili1 bunt koriander3 fedd hvitløk4 ss ingefær2 stk lime1 boks kokosmelk Fremgangsmåte Grovhakk ingrediensene til sausen og bruk en stavmikser til du har en jevn og fin