Videooppskrift: Nypotet
Nypotet i kyllingkraft med comté Skriv ut oppskrift Porsjoner 2 porsjoner Ingredienser 200 g nypoteter40 g revet comté eller parmesan1 neve knust salt potetchips1 stilk vårløk1,5 dl innkokt kyllingkraft1 ss smør Fremgangsmåte Potetene skrubbes og kokes møre i saltet vann. Hell av
Videooppskrift: Spicy villreker
Villreker med spicy saus 6 stk argentinske villreker ((doble mengde til hovedrett))1 tommel ingefær (kuttet i fine terninger)2 stk hvitløksfedd (kuttet i tynne skiver)2 stk vårløk (til topping)1 bunt koriander1 stk lime2 ss solsikkeolje1 ss sesamolje2 stk steambuns (fritert eller dampet)2
Videooppskrift: Brillant Savarin med sprøtt brød, endive og balsamicosirup
Kokkeskolen: Kylling karaage med chili-mayo dipp
Det er nok ikke langt i fra sannheten at alt som er fritert er kanongodt – men japansk kylling karaage er nok det beste: Marinert, fritert sprø kylling med spicy dipp! Fritert mat er musikk i mine ører. Det er
Kokkeskolen: Jan Robins homestyle udon
I videoen viser The Golden Chimps kjøkkensjef, Jan Robin Ektvedt, deg hvordan du kan lage homestyle udon. Dette er hans egen «guilty pleasure» når han skal lage mat hjemme: Klissete nudler med kimchi og rester av dumplingfyll. Følg instruksjonene i
Kokkeskolen: Enkel stir fry med saus
Anders viser deg hvordan du lager en enkel stir fry-rett, Det er ikke så veldig vanskelig å lage din egen saus til slike wokretter! Enkel stir fry med saus Skriv ut oppskrift Porsjoner 2 personer Ingredienser Saus1 ss sukker1 del soyasaus1
Videooppskrift: Rask og spicy nudelsalat
Spicy nudelsalat Skriv ut oppskrift Porsjoner 2 personer Ingredienser 150-200 g nudler alle typer passer!Dressing1 ss sukker1 ss chili paste1 dl eddik riseddik eller vanlig1 dl soyasaus1/2 dl sesamoljeTopping1 stk nepe1 stk agurk1 fedd hvitløk1/2 stk grønn chili1 stk lime1-2 stk
Videooppskrift: Smalhans’ berømte veggieburger
Dette er en enkel og god oppskrift på en vegetarburger som fint fungerer som et helt måltid. Du kan også lage hamburgerene klare noen dager i forveien eller også fryse den ned. Smalhans' vegetarburger Skriv ut oppskrift Ingredienser Burger250 g kikerter
Kokkeskolen: Fried rice
Å lage stekt ris er et flott prosjekt for de slappe grønnsakene nederst i kjøleskapet, så ta vare på risen i en boks etter middag og så kan du bruke denne den dagen man trenger en rask og god middag,
Video og oppskrift: Blåskjell med grønn curry
Blåskjell i grønn curry Skriv ut oppskrift Ingredienser 2 kg blåskjell2 stk vårløk2 stk grønn chili1 bunt koriander3 fedd hvitløk4 ss ingefær2 stk lime1 boks kokosmelk Fremgangsmåte Grovhakk ingrediensene til sausen og bruk en stavmikser til du har en jevn og fin